Американцы выбрасывают еду зазря – этот заголовок просто кричит о непомерном потреблении и недооценке продуктов питания! Исследование показало, что рушится целая башня еды из-за несовершенных этикеток. Ну что за беда, какие эти американцы такие… А ведь мы все знаем, что у русских все немного сложнее!
Ну давай разбираться, куда там смотрят американцы.
Они считают, что если на упаковке написано «употребить до», то им лучше не медлить и выбросить продукт, как будто это граната! При этом, оказывается, что эта дата вовсе не означает, что сразу после нее все превратится в тыкву. Как же так?
Может, это все из-за разницы в культуре питания?
Давай сравним. Американцы видят дату на упаковке и думают: «Ach, это обязательное условие, надо все выкидывать!». Пожалуй, многие из них в теории вполне способны скушать яблоко с шерстью, чтобы не рисковать.
А как наши соотечественники?
Вот представь, ты открываешь холодильник, а там… тарелка с борщом. Дата на упаковке?
Какая дата? Борщ есть, значит, ты жив. Просто перегрей и все будет в порядке! Или, может быть, у нас так много консервов просто потому, что у всех есть широкий запас плотно закрытых банок, про которые никто уже и не вспоминал?
И как насчет хранения продуктов?
Вот главное правило, которому следуют русские: если еда покрыта слоем майонеза, значит, она не испортится! И что самое интересное, этот метод иногда даже работает!
Шутки в сторону. Много продуктов питания в нашем обиходе имеют строгие правила хранения.
Например, кефир – хранить в холодильнике; овсянка – добавлять горячую воду; мясной бульон – кипятить три раза. Такие правила помогают нам не только не выбрасывать продукты раньше времени, но и испокон веков сохраняли здоровье и умение экономить!
И ведь американцы столько толкуют о заботе за окружающую среду, о любви к природе, а тут такое! Да уж, пока они разберутся с сроками годности, мы уже сто раз сварим борщ и выпьем чаю с дедом Мазаем. Как он говорил, «Хлеба ешь, вина пей, щи кашу ешь с маслом» – и все будет четко в твоем холодильнике!
А если серьезно, конечно, важно беречь природные ресурсы и не выбрасывать еду по мелочам.
А еще лучше – научиться готовить так, чтобы ничего не оставалось. Помнишь анекдот про бабушку, которая из одной картошки сварила два блюда, варенье и суп? Ну так вот, в готовке важнее всего — фантазия и умение превращать остатки в новые вкусные блюда.
Так что давайте учиться экономить, быть бережливыми и уважать продукты питания. Помните, всякое можно переплавить в новую скульптуру или превратить в креативное блюдо!
Не выбрасывайте еду зря, а лучше сделайте что-то вкусненькое и удивите себя и близких!