Эх, этот Нью-Йорк, всегда в поиске чего-то новенького и оригинального! Бургеры с кузнечиками и сверчками — как вам такая идея для обеда? Вот они, настоящие гурманы, не останавливаются перед ничем!
Как говорится, на вкус и цвет товарища нет, но с кузнечиками это, конечно, уже слишком.
Представляю себе диалог в ресторане:
— Официант, а что у вас сегодня в предложении?
— У нас сегодня специальное блюдо — бургер с кузнечиками!
— Ой, спасибо, я подожду, пусть кузнечики отойдут в уголок.
Но, с другой стороны, может быть, это следующий уровень кулинарного искусства, и мы просто не в теме? Ведь в разных культурах едят кузнечиков, жуков и других насекомых — для кого-то это деликатес, а для кого-то вызов этическим принципам.
Мексиканцы, наверное, уже давно привыкли к таким экзотическим блюдам, а нью-йоркцы, не отставая, тоже решили попробовать.
А вдруг через какое-то время в мировых ресторанах начнут подавать гамбургеры с тараканами, суп с пауками и шашлык из муравьев? «Заворачивается в мексиканскую лепешку или превращается в начинку для гамбургера по желанию клиентов» — будут в меню такие строк и ни удивишься. «А вы попробовали наш суп из тарантулы?
Очень белковый!»
А может быть, это вовсе не столько оригинально, сколько выгодно? Может, кузнечики и сверчки дешевле говядины, и владельцу ресторана таким образом удается хорошо заработать за счет вот этой вот «пасты из насекомых»? На этих же кузнечиках окупить кредит за ресторан можно за пару дней, с таким спросом.
А вот еще анекдот на тему насекомых в еде:
— Дорогие мои, кто-нибудь может подсказать, как избавиться от тараканов в квартире?
— Легко!
Пельмени свари, а то щас на еду залезут!
В общем, каждый решает для себя, что ему принимать в пищу, а что нет. Может, через пару лет бургеры с кузнечиками будут таким же обыденным блюдом, как куриные крылышки.
А может, это пройдет как мода, и мы будем вспоминать это как времена, когда в Нью-Йорке ели бургеры со сверчками.