Французы, кажется, переходят на «американскую диету» и начинают предпочитать гамбургеры багетам. Наверное, багеты не так удобно подносить к рту, не так сытно, и не так весело кусать их, сравнивая с хрустящими и сочными бургерами. Гамбургеры выигрывают по всем параметрам!
И вот я вижу картину: французы, славя утром баскет с багетами и круассанами, теперь переключаются на завтрак в стиле «fast-food» — бургер и картошка фри, а может быть даже гамбургер с яйцом и беконом.
Совсем скоро у них заместо кофе с круассаном будут предлагать кофе «To Go» с картошкой фри в подарок.
Или представьте сцену в традиционном французском бистро: вместо тонких бокалов с вином и деликатесных закусок на стол подают гигантские гамбургеры с колой вместо вина. Гарсон вместо костюма начнет носить хипстерскую форму от Макдоналдса.
Наверное, перед посещением Франции теперь стоит пересмотреть свое представление о французской кухне.
Вместо багетов и сыров ожидает нас мир гамбургеров и картошки фри. Молодежь Франции, возможно, уже не знает, что такое выпечка из булочек, ведь они выросли на гамбургерах и чизбургерах.
А может быть, это всего лишь временное явление, а через пару десятилетий французы вновь полюбят свои традиционные багеты, остановятся на бокальчике вина и накроют стол ассорти сыров.
Но пока обстановка выглядит так, будто гамбургеры завоевывают Францию настолько активно, что следующим этапом будет, наверное, попытка замены круассанов на пончики по американскому образцу.
Шутки шутками, а в каждой шутке есть доля правды. Видимо, вкусы меняются, и даже строгие французы готовы отказаться от своих традиций в пользу чего-то более практичного и быстрого. В конце концов, главное, чтобы еда была вкусной, а какая именно — уже не так важно.
И вспоминается анекдот:
— Почему во Франции так много ресторанов с фаст-фудом?
— Да потому что гамбургеры вкуснее, чем шутки про французскую кухню!
В целом, конечно, каждый выбирает то, что нравится ему больше.
И если для кого-то гамбургер — это просто перекус, а для кого-то багет — это символ Франции, то почему бы не дать каждому выбирать, что он предпочитает. В конце концов, мир так разнообразен, и в нем место и багетам, и бургерам, и пицце, и всему остальному.