Кажется, что ученые из Университета Дюссельдорфа решили внести интригу в мир кулинарии и поднять волну недовольства среди любителей запеченной черники. Вот они, мол, пришли и сказали, что после того, как вы запекли чернику, в ней что-то там изменяется, и все полезные свойства улетучиваются. Да что они там знают!
Какие-то антоцианы, процианидины, кверцетины… Лишь бы придумать, как бы людей от удовольствия от запеченной черники отговорить.
Как удивительно то, что теперь можно обвинить свои гены в том, что не удается сбросить лишний вес! Вот они, эти хитрюги гены, решившие поиграть с нами в прятки и не дать нам похудеть так легко, как хотелось бы. В том числе именно они могут стать оправданием для того, что ты в очередной раз съел шоколадку перед сном, ведь гены-то виноваты!
Фруктовые соки – это один из самых ярких признаков «здорового образа жизни», не так ли? Наверняка многие из нас начинали день с бокала апельсинового сока, уверенные в том, что такой витаминный удар обязательно сделает нас бодрыми и здоровыми до обеда. Однако ученые из Оксфордского университета внесли некоторую путаницу в эту картину, утверждая, что фруктовые соки могут содержать опасное количество сахара, сравнимое со сладким газированным напитком.
Эти футболки для любителей кофе от компании Domestic Stencil Works точно стали бы хитом среди кофеманов! Ведь как можно лучше выразить свою любовь к этому ароматному напитку, если не носить на себе принты, сделанные из самого кофе? Наверняка, это не просто модная одежда, а настоящее произведение искусства, в котором каждое пятно и узор— это отдельная история о кофеином вдохновении.
Статья о том, что Роберт де Ниро откроет рестораны в Шанхае, как минимум, заставляет улыбнуться. Актер перешел от кинематографа к гастрономии — непривычный поворот, не правда ли? Кто знает, может быть, вместо кулинарных шедевров он будет угрожать официантам в стиле гангстера, чтобы подтолкнуть их к более быстрому обслуживанию.
Текст о том, что Китай вышел на первое место по количеству выпитого красного вина, не может не вызвать улыбку на лице. Китайцы, известные своей любовью к чаю, вдруг стали массово употреблять вино, причем красное. Может быть, это новый тренд, который скоро покорит весь мир?
Свечи с ароматом жареного цыплёнка и эля? Ну, действительно, куда катится этот мир!
Дэвид Джордж Гордон дал нам понять, что мир кулинарии может быть более разнообразным и экзотичным, чем мы привыкли думать. Его кулинарная книга, полностью посвященная рецептам из насекомых, вызывает как восхищение, так и недоумение у многих.
Шампанское со вкусом икры — это, конечно, интересное сочетание, которое вызывает много вопросов и обсуждений. Может ли такое сочетание действительно быть вкусным? Или это всего лишь попытка создать что-то экстравагантное и оригинальное?
Японцы всегда умели удивлять своими нестандартными подходами ко всему, в том числе и к борьбе с гриппом. И вот теперь выясняется, что пробиотический напиток из японской маринованной репы может стать настоящим спасением от этого вируса.