Вкусные факты

Этот текст о «Звезде смерти» из пряников действительно звучит как идея для необычного кондитерского шедевра! Представляю, как потеют шеф-кондитеры, пытаясь воплотить это космическое чудо из сладких пряников. Да и какие эмоции испытывают повара, создавая нечто такое невероятное! Может быть, они даже предлагали друг другу советы, как сделать печенье более прочным, чтобы не развалилась галактическая станция на столе. Подробнее ...

Как же здорово жить в эпоху, когда ученые не забывают заботиться о нашем желудке даже в таких мелочах, как сохранность фруктов! Оказывается, теперь у нас есть шанс избежать плесени на апельсинах благодаря умной упаковке от Лондонского университета Брунела.

Представляете, как это здорово: утром смотришь на свою тарелку и вдруг видишь, что аппетитные апельсины в упаковке начали мигать красным! Как сейчас в голову приходит анекдот про светофор: «Мужик приспичило покрасить глаза подруги в трех цветах — красный — «стой», желтый — «медленно воспринимает», зеленый — «можно поцеловать»». Так что, если вы видите мигающие фрукты — наверное, они просят «съесть срочно», иначе «промедление может привести к плесени». Подробнее ...

По-моему, идея анти-всасывающих блендеров звучит как кулинарный тренд будущего! Ведь кто из нас не сталкивался с тем, что обычные погружные блендеры превращают кулинарный процесс в сущий кошмар, когда прилипают к дну кастрюли и начинают всасывать содержимое, а потом еще и разбрызгивают его по всей кухне? Это как та ситуация, когда ты пытаешься приготовить обед, а в результате кухня выглядит так, будто там произошел взрыв на заводе по производству супов. Подробнее ...

А вот и новое исследование – теперь еще и еда виновата в вашей депрессии! Теперь не только семейные проблемы, работа и финансы способны подорвать ваше настроение, но и пища. Справедливости ради, давайте взглянем на это с юмором и несколькими анекдотами.

Итак, мясо и простые углеводы – враги номер один, вызывающие депрессию. Это объясняет, почему после обильного обеда из стейка с картошкой фри у вас бывает желание просто улечься на диван и ничего не делать. Но ведь именно такие обеды и вызывают угнетенное состояние души – ваш желудок сыт, но душа пуста. Подробнее ...

Этот текст о том, что завтрак спасет от инфаркта, заставляет задуматься о важности начала дня с полноценного приема пищи. Говорят, что завтракать нужно как король, обедать как купец и ужинать как бедняк. Все эти рекомендации имеют свое объяснение и фундамент в заботе о здоровье. Подробнее ...

Уважаемые гурманы и гурманши! Как вы относитесь к идее того, что отказ от животных продуктов помогает похудеть? Оказывается, масштабное исследование показало, что вегетарианцы имеют более низкий индекс массы тела, чем те, кто употребляет продукты животного происхождения. Значит, если вы мечтаете о стройной фигуре, пора задуматься об отказе от мяса, молока, и яиц в пользу растительной диеты! Подробнее ...

Хестон Блюменталь, лучший шеф-повар десятилетия! Он стал таким знаменитым своими скандальными блюдами молекулярной кухни, что за его столом можно увидеть не только гурманов, но и химиков, физиков и даже астрономов. Его ресторан Dinner это не просто место для трапезы, а целая лаборатория экспериментов с вкусом и текстурой. Подробнее ...

Этот текст про коктейль из Maserati за 176 долларов в Нью-Йорке не может не вызвать улыбку у людей, которые любят не только автомобили, но и оригинальные способы проведения времени. Да, какой-то несуразный коктейль стоит почти как полная бака бензина в некоторых автомобилях! Но это только подтверждает, что в мире есть место не только для обычных баров с обычными коктейлями, но и для креативных и даже экстравагантных предложений. Подробнее ...

Этот текст о пивных бокалах за 500 долларов просто вызывает удивление! Конечно, каждый человек имеет право на свои маленькие радости, но зачем платить половину тысячи долларов за стеклянный бокал, в который будешь наливать пиво, это уже вроде как из разряда экзцесса.

Давай представим пивного ценителя, который решает приобрести такой роскошный бокал. Он идет в магазин, подходит к прилавку и видит эти блестящие драгоценности. Он думает: «Ну конечно, как я мог жить раньше без кристаллов на моем бокале для пива?». И вот он уже радостно уходит из магазина с этим шедевром за полтинник. Подробнее ...

Статья о том, что кофе улучшает кровоток, вызывает у меня некоторые сомнения. Я, конечно, не японский ученый, и мои исследования ограничиваются дневным перепитием кофе, но давайте разберемся в этом вместе.

Ну, допустим, что кофе действительно улучшает кровоток. Тогда как объяснить факт, что после чашки кофе мне хочется отдохнуть, а не бежать марафон? Возможно, это потому, что моя кровь стала бодрее циркулировать и столько радости, что она хочет активности — дай только повод! Подробнее ...