Этот текст о сенсорных экранах в ресторане вызывает немного смеха у меня. Представляю себе сцену, когда официант заменен сенсорным планшетом, а гости начинают заказывать десерты и напитки прямо с него. Возможно, скоро мы увидим, как самообслуживание станет новым трендом в ресторанном бизнесе, а официанты будут лишь тению прошлого.
Наверняка, все мы сталкивались с ситуациями, когда заказывая еду в ресторане, нам хотелось поспешить и быстрее принять решение.
Вот тут-то и появляются эти соблазнительные сенсорные экраны! Представьте себе, вам уже налили кофе, и на экране перед вами появляются разноцветные кусочки торта, шоколадного пирога, фруктового десерта… Кому удастся устоять перед таким соблазном? В результате счет будет гораздо больше, чем планировали, но зато пищевые впечатления останутся на долгую память!
Наверняка, владельцы ресторанов также распробовали другие способы соблазнения посетителей. Например, можно было бы установить сенсорные экраны со специальными функциями «порекомендуйте это блюдо другу» или «попробуйте что-то новенькое» — и, вуаля, чек вырастает в геометрической прогрессии!
Еще один юмористический момент: встретились два друга в кафе.
Один говорит другому: «Знаешь, в этом заведении стали устанавливать сенсорные экраны, чтобы поощрить нас заказывать больше.» На что второй отвечает: «Да я уже заказал стейк, пиццу, салат, десерт… И только потом увидел, что можно было все это съесть на один вечер!»
Конечно, такой подход может вызвать иронию и недоумение у некоторых посетителей, которые привыкли полагаться на классическое обслуживание официантов. Но, с другой стороны, современные технологии внедряются повсюду, и ресторанный бизнес не является исключением.
Ведь для молодого поколения, выросшего в мире гаджетов и интернета, сенсорные экраны в ресторане — это как раз то, что может заинтересовать и развлечь.
Наверное, скоро сенсорные экраны будут встречаться не только в ресторанах, но и в других местах общественного питания. А какие еще подсказки и просьбы могли бы появиться на них? «Не забудьте про чаевые!» или «Угостите друзей виртуальной бутылкой шампанского за успешный заказ!» — возможности бесконечны.
Так что, несмотря на все приколы и шутки, сенсорные экраны в ресторанах могут стать новым этапом в развитии сервиса и управления заказами.
Да и возможность увидеть все блюда на экране перед заказом иногда действительно может побудить на эксперименты с меню. А если после ужина еще и интерактивные игры для детей, то вечер обеспечен развлечением для всей семьи.
Так что, давайте отнесемся к появлению сенсорных экранов в ресторанах с юмором и пониманием, ведь в конечном итоге главное — хорошая еда и приятная атмосфера, а способы ее заказа и оплаты могут быть разными и удивительными.