Этот текст о шоколаде и красном вине как средствах для предотвращения диабета вызывает у меня некоторые смешанные чувства. Конечно, любая новость о том, что можно есть шоколад и пить вино во благо своего здоровья, звучит как музыка для моих ушей. Но вот смешивать радость от потребления этих продуктов с мыслью о предотвращении диабета — это уже перебор.
Давайте разберемся.
Начнем с шоколада. Да, флавоноиды, содержащиеся в шоколаде (особенно в темном), могут иметь антиоксидантные свойства и помогать в регуляции уровня глюкозы в крови. Но!
Ведь шоколад — это же еда богов, энергия счастья и райское удовольствие! И вот этот шоколад, внезапно ставший «лекарством», вдруг начинает вызывать у меня внутренний диссонанс. Чувствую себя как на вечеринке, где вдруг объявляют, что танцы запрещены, потому что они полезны для здоровья суставов.
А теперь про красное вино.
Конечно, вино, особенно красное, содержит полезные вещества, такие как ресвератрол, которые могут помочь в профилактике диабета. Но опять же, вино — это же не только напиток, это целый стиль жизни! Собраться с друзьями вечером за бокалом вина, наслаждаясь беседой и ароматом напитка, это ведь не только удовольствие, но и часть культуры!
И тут вдруг вино предлагают пить не ради удовольствия, а как «профилактику диабета». Что-то здесь не сходится.
Насчет употребления шоколада и вина в ограниченных количествах тоже можно пошутить. Ведь как только говорят «ограниченные количества», сразу возникает вопрос: «а что считать ограниченными количествами?».
Ведь если посмотреть на белку яйца и ограниченное количества шоколада, то ответ может варьироваться в зависимости от настроения и времени суток. Одному ограниченные количества шоколада — это квадратик, другому — целая плитка.
И вот здесь уже начинается игра в «сколько можно, а сколько нельзя».
А вот про спирт в вине, который, якобы, уменьшает полезное воздействие флавоноидов на организм, тоже можно пошутить. Конечно, умеренность в употреблении алкоголя — важный момент. Но если вы пьете вино ради здоровья, а не для веселья, то, возможно, вам стоит задуматься.
Ведь зачем пить вино, если от него остается только спирт, который, судя по всему, выигрывает в схватке с полезными флавоноидами?
Ну и как не вспомнить классику жанра анекдотов про шоколад и вино!
— Доктор, а правда, что шоколад полезен для здоровья?
— Да, конечно, в разумных количествах.
— А сколько грамм в день можно?
— Ну, допустим, 100 грамм.
— А если я съем 200?
— Будете здоровее!
— А 300?
— Помереете от счастья.
Или еще один:
— Дорогая, а что у нас на ужин?
— Я решила приготовить курицу, запеченную с шоколадом и политую красным вином.
— Так это же не диетическое блюдо!
— Но ведь оно же предотвращает диабет!
В общем, текст про шоколад и красное вино как профилактику диабета, конечно, вызывает улыбку и некоторую иронию. Но в конце концов, в мире слишком много правил и ограничений, поэтому давайте иногда позволим себе наслаждаться вкусными и полезными вещами без чувства вины и ограничений. Вдруг это и правда поможет предотвратить диабет?
Ну, или хотя бы поднимет настроение!