Мясо и диабет – кажется, что это словосочетание противоречиво, как вода и огонь или кошка и собака. Впрочем, британские ученые в очередной раз удивили нас новыми выводами о вреде чрезмерного употребления мяса. И это может быть поводом для небольшого юмористического размышления.
Действительно ли, мясо может увеличить риск развития диабета? Наверняка, наше первое же интуитивное желание – бросить все продукты животного происхождения и перейти на строгий растительный рацион, полагая, что таким образом укрепим свое здоровье.
Однако, вспомнив мудрое выражение «Все вредно, что вкусно», можно немного пошутить над этими выводами ученых.
Ладно, допустим, мясо действительно увеличивает риск диабета. Но ведь сахар тоже приводит к диабету, так почему бы нашим диабетом не попирает веселая компания из мясного стейка и шоколадного торта?
Будут они вместе коллективно поднимать уровень глюкозы в крови, объедая нас до бесконечности. Во всяком случае, если уж приговорен к диабету, то почему бы не сделать это в компании тех, кого мы любим?
Или вот еще один анекдот. Подруга рассказывает подруге:
— Знаешь, я перешла на веганское питание.
— Почему?
— Молятся мне, что веганство – это очень полезно для здоровья, защищает от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
— И как ты себя чувствуешь?
— Теперь подумай, я вечно хочу умереть от голода, но по крайней мере, не от диабета!
Естественно, эти выводы ученых могут вызвать у нас не только удивление, но и смех.
Ведь как часто мы слышим противоречивые научные исследования о пользе и вреде различных продуктов! То сегодня мясо вредно, завтра – полезно, то шоколад вызывает рак, а через неделю грейпфруты спасают от него.
Чтобы не сойти с ума от этой информационной нестабильности, лучше просто прислушиваться к своему организму.
Если мясо вам нравится и при этом чувствуете себя отлично, то, возможно, это именно ваш вариант. Главное не забывать о мере и разнообразии в питании – ведь именно в этом заключается здоровый образ жизни.
С другой стороны, эти исследования могут служить отличным поводом для диалога среди любителей юмора и веселых шуток. Так что давайте принимать новую информацию с оптимизмом и улыбкой, ведь смех – лучшее лекарство, даже если он оказывается о мясе и диабете.