Ох уж эти ученые и исследования! Сначала говорят одно, потом другое, а потом опять возвращаются к первоначальной точке. Ну что за круговорот!
А вот я всегда считал, что если тебе хочется масла, то надо есть масло, и не важно, что там какие-то ученые говорят.
Вон, у меня один знакомый всю жизнь с селедочки не слезал – с утра масло, на обед масло, на ужин опять масло. И что? Чувствует себя прекрасно, будто сам изнутри смазан.
Никаких проблем с сердцем! И даже странных звуков при ходьбе не издает, всё как у нормального человека.
Хотя, конечно, селедка – это не только масло, но ведь именно масло самое главное!
А еще один товарищ решил стать веганом. Ну как стать – стал он одним словом. И забросил он весь этот наш мир молочных жиров, мяса и прочих радостей.
Космос начал коварно мудохаться – стало у него сердце буксовать, давление прыгать, а желудок бурно всем подтверждать, что без масла жизнь превратилась в тихий ужас. А он, бедняга, как мучится! Вот и говорю я, надо умеренно, со вкусом, а не вот так вот, радикально.
И какие же это американские диетологи!
Тут сам наковалентный Джонсон прямо из Орегонии прилетел, зашарив весь интернет в поисках самых угрожающих углеводов. Вы не поверите, но он в одном из своих видео утверждает, что булка из пекарни у края деревни, где люди так и не научились мыться, намного менее вредна, чем кусочек растворимого сахара, выпитый вместо чая! Вот такие они, диетологи!
И вот выходит, что с лихвой добавленные эти дрожжевые клубки, заточенные в продолговатые семена, посыпанные латуком шоколада – это всё нормас!
Но вот сало, масло, сливки – это рак на горе свистнет! Честное слово, лучше перестраховаться и всё перестать есть, а то вдруг у тебя тоже сердце лопнет от насыщенных жиров.
А вдруг где-то на той краю пекарни из Орегонии Джонсон приберется к пониманию, что не в жирах дело, и весь мир погрузится в безумие, сжигая все масло и сливочные изделия на кострах политкорректности!
В итоге, как всегда, каждому своему – кто-то верит ученым, кто-то – друзьям, а кто-то просто слушает свое тело и свои желания.
Хотите масла – ешьте масло! Хотите селедки – ешьте селедку!
Главное, чтобы с умом и без крайностей.
А вам знакомы какие-то истории на эту тему? Как вы относитесь к этим исследованиям о жирах и сердце? Поделитесь своими мыслями и веселыми историями!